Il arrive que Galler doive adapter le contenu de ses produits pour se conformer aux normes locales. Au Japon, par exemple, certaines matières premières sont proscrites ou limitées à certains taux. Pour prouver qu'elle se conforme à ces exigences, Galler, comme toutes les autres entreprises alimentaires voulant exporter sur ce marché, doit fournir, à chaque commande, une liste détaillée des ingrédients pour chaque produit importé. Au Japon, les produits subissent également un test en laboratoire pour vérifier que la liste des ingrédients correspond exactement à ce qui est annoncé par le fabricant.